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防呼吸疾病吃核桃炖鸡蛋图

发布时间:2019-09-20 01:47:09 阅读: 来源:聚氨酯厂家

防呼吸疾病 吃核桃炖鸡蛋(图)

李时珍说核桃能“补肾通脑,有益智慧”。中医认为核桃性温味甘、无毒,入肾、肺经,有健胃补血、润肺补肾养神、乌发润肤、镇咳平喘等功效。过了大寒节气,呼吸道发病率进入高峰,而核桃仁的镇咳平喘作用十分明显,这个时候吃吃核桃,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。  核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。需要注意的是,核桃中的脂肪含量较高,吃得过多会造成身体发胖,因此一定要注意把握摄入量。 (食 神)  核桃炖鸡蛋  做法:核桃4个,鸡蛋2个、红糖少许。鸡蛋打散;红糖适量加水溶解;核桃剥壳取肉,拍成碎末;取一碗,蛋液、红糖水充分混合,用保鲜膜封好;蒸锅加水,将广口碗放入,中火蒸5分钟,将保鲜膜掀开,撒上核桃末,再包好保鲜膜,中火再蒸5分钟即可。

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