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福建华安茶走进有机茶时代-【新闻】

发布时间:2021-04-08 01:32:02 阅读: 来源:聚氨酯厂家

福建:华安茶走进有机茶时代

【导语中国茶叶网】立足全境为国家森林公园的优势,华安县着力推广生态种植、健康加工,从无公害到绿色再到有机,华安茶安全标准不断升级。近年来,继获得中国名茶之乡、全国重点产茶县等荣誉之后,华安又捧回了*全国绿色食品原料(铁观音茶叶)标准化生产基地县这块生态招牌。

在全国茶叶市场竞争日趋激烈的今天,尤其在邻县安溪这艘铁观音航母的光环之下,华安作为茶界新军,如何实现异军突起?

立足全境为国家森林公园的优势,华安县着力推广生态种植、健康加工,从无公害到绿色再到有机,华安茶安全标准不断升级。目前,华安无公害茶园达到12万亩,其中,绿色茶园4.8万亩、有机认证茶园0.4万亩。方兴未艾的有机茶,成为华安茶产业升级的主要方向。

一家有机茶企业的崛起

当暖阳播洒在大山里,娇翠欲滴的茶芽就舒展开来,欢喜地迎接采摘季。一路山水到华安,人们不禁被这里满目的绿色所吸引,更因四溢的茶香而流连。8日,在华安县沙建镇光照人茶业公司的茶园里,国内外客商和专家纷至沓来。他们带着挑剔的目光审视着每一个生产环节。

一锄一锄地拢着农家肥,俯下身子一棵一棵地拔草。在光照人公司的茶山上,茶农们忙碌着。头顶上,一个监控探头傍着太阳能板不停地旋转。

这是可视农业监测设备,一分钟转八次。可以全天候实时监测土壤、水分数据,还可以全方位实时拍摄茶园管理。公司办公室负责人邹贵平告诉记者,设备已经连接互联网,客户只要在网上输入相关IP地址,就可以查看茶园生产细节。这套设备虽然投入较大,却为迎接一年一度的有机认证复检立下汗马功劳。

发展有机茶,慢工出细活。施肥,用的是不远万里从内蒙古运来的有机羊粪。锄草,不能用机器,更不能用一滴农药,只能动手。灭虫,也禁用农药,在太阳能杀虫灯、杀虫黄板不能起*作用的时候,还得动手。

有机作为食品安全的*标准,检测十分严苛。邹贵平说,*近现场复检,仅农药残留一项就比往年多出200多项指标。公司董事长林芳放弃厦门都市的优越生活,到华安大山里铁了心种植有机茶。作为国内有机铁观音茶的领头雁,林芳在创业之初没有经验可借鉴,只好参照着有机标准一项一项摸索过来。开始时,当地茶农看着林芳在茶园里这么折腾,都不理解。

引入绿色防控措施之后,林芳还摸索出一条茶山生态动态平衡的路子。你听,到处是鸟叫声。因为杜绝农药化肥,益鸟、益虫繁衍越来越多,帮助我们除虫呢!在茶树上,时而可见蛛网。林芳说,这些蛛网也不急着清除,留有一定数量还可抑制害虫。

熬了7年,终于盼出头。2011年,光照人有机茶作为国内*的铁观音茶企受邀参加世界有机大会。中、日、美、欧四项有机认证同时攘入怀中,这在国内茶企*。做有机,茶产业找准了这个方向才有生机。林芳说。

我在全球寻找欧洲上层社会使用的茶叶。在这里,我看到了完全真正的有机茶,非常难得,这正是我所需要的。来自比利时的Ann女士自2010年起就与这片茶山结缘,每年都要实地察看并下订单。今年,一笔20万欧元的比利时皇室接待茶订单直接下给了光照人公司。夏季未至,公司已经拿到了来自国内外总值3000万元人民币的全年订单。

如今,光照人有机茶建立起一套从茶园到茶杯的可追溯体系,吸引国内外客商和同业者纷至沓来。

华安县委、县政府通过茶产业实时调查,抓准了有机这一发展方向,并适时出台政策加以推动。在华安,茶企获得中国有机认证奖励5万元,获美、日、欧有机认证可奖励10万元。县里总结推广光照人公司的有机茶种植加工模式,在技术、品牌、营销等方面给予扶持,不断推动有机这一‘星星之火’实现燎原。县茶协会会长邹忠钦说,短短3年内,全县有机茶园面积从380亩拓展到了4000多亩,还有近万亩正在争创有机茶园。

山区县的绿色产业升级

从2000万元起步到提出总投资9亿元的计划,从漳州市知名商标一路升级为*商标,皇家龙茶业用了不到6年时间,成为华安县成长*快的茶企之一。公司总经理邹圳聪说,这得益于以绿色为核心的创业。

循九龙江北溪而上,在湖林乡的深山老林里,公司拥有8850亩山林,建设茶文化休闲山庄,开辟了3000多亩茶园。从生产无公害茶起步,整体升级到绿色食品标准,还开辟了220亩有机茶园。客人带着疑问来看,带着订单放心而归。一切都归功于质量这张*。县里很多茶企跟我们一样,还建立起一套食品安全可追溯体系。邹圳聪坦言。

如今,消费者对食品安全的要求越来越高。做到了无公害,还是有一定农残;做到了更高的绿色标准,也不是零农残。要让消费者百分百放心,必须做有机。佳香源茶业,也是一家快速晋级*商标的茶企。公司董事长林素玉认为,只要抓住有机这个方向,投入与产出总是成正比的。她同样循着质量升级的路子,发展出508亩有机茶园,并在去年获得认证。

质量标准得靠人来执行。县里注重培育茶业人才,有效保障茶叶质量的提高。邹忠钦说,2008年起,华安实施万人种茶能手、千人制茶师、百人茶艺师培训计划,实现每家茶叶种植户、加工户都有一名茶叶种植、加工能手。还坚持每年邀请专家传授茶科技知识,茶园生物防治知识。目前,全县茶叶*技术员有213个。

如何在控制范围内开辟茶园,又保护好生态,不让青山挂白?把茶园变成生态公园。华安现代茶业的先行者刘火城给出了答案。在华安茶叶主产区仙都镇,刘火城投资4000万元,建起2780亩生态有机茶观园。去年,这个茶观园还被列为漳州市现代农业竞赛项目。镇区通往茶观园,刘火城修建了全县*条茶山水泥路,今年将动建旅游公路。园内,生态林环抱,亭台楼阁星罗棋布,还有科普宣传展示区。茶田里,包括铁观音在内的乌龙茶系品种应有尽有,还分片套种降香黄檀等名贵树种。

与哈龙峰茶业一样,雅之道茶业也发展有机茶观园。董事长陈雅蓉说,茶园观光达成的收益比传统卖茶又高一档次,客商住在茶园里,回归田园,体验式地买茶。她每年接待的客商多达两三百人。

茶园套种名贵树种,可以防止水土流失、青山挂白,还可以为茶叶生长营造更加生态的环境。邹忠钦说,近年来,县里全面推广这一举措,使茶叶质量升级得到有效保障。为确保生态效益,华安加大扶持力度,先后出台《关于进一步推进茶叶产业可持续发展的通知》、《关于进一步提升华安铁观音茶叶产业化水平的通知》等一系列政策措施。这些文件中,科技种植加工、绿色防控、生态等始终是*抢眼的关键词。

近年来,继获得中国名茶之乡、全国重点产茶县等荣誉之后,华安又捧回了*全国绿色食品原料(铁观音茶叶)标准化生产基地县这块生态招牌。

在现代农业发展上,华安是典型的一县一品,全县16万人,共有茶园16万亩。茶是华安农业主打产业,年产值达16亿元,占全县农业总产值75%。要实现茶产业稳步升级,还得靠品牌企业发挥龙头带动作用。邹忠钦说,县委、县政府成立茶产业领导小组、茶产业交流协会,大力培育种茶大户、龙头企业,通过公司+基地+农户发展模式,实现无公害、绿色、有机等标准输出推广。目前,全县注册茶商标120多个。其中,*商标5个,省*商标8个,市知名商标17个。这些企业带动全县7万名茶业从业人员。

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